Tornar al mercat és recuperar una altra manera de fer la compra, més pausada i més propera. Al Mercat de l’Olivar recórrer les parades, mirar el gènere, demanar per un peix, triar unes verdures de temporada o descobrir un producte nou forma part d’una experiència que convida a gaudir del moment.
Peix fresc, marisc, fruites, verdures, carns, embotits i productes artesanals es converteixen en protagonistes d’una compra en què cada elecció té el seu propi ritme. No es tracta només d’emplenar el cistell, sinó de dedicar temps a conèixer els aliments, comparar, conversar amb els venedors i pensar què duem a la nostra taula. I fer-ho en família permet, a més, compartir aquest moment i acostar els més petits als productes frescs i a la gastronomia.
Aquesta manera de comprar també permet connectar amb la gastronomia i amb els productes de temporada. Al Mercat de l’Olivar deixar-se dur pel que ofereixen les parades cada dia pot ser una manera senzilla de descobrir ingredients nous i trobar inspiració per preparar un menjar a casa.
Perquè tornar al mercat és també tornar a gaudir de la compra. Sense presses, amb els sentits atents i en bona companyia, el Mercat de l’Olivar segueix essent un lloc on ve de gust tornar.