El pasado 25 de octubre, el Espai Gastronòmic del Mercat de l’Olivar acogió con gran éxito el taller familiar “Pequeños bocados, grandes beneficios”, una actividad dedicada a la alimentación infantil saludable y a la prevención a través de la cocina. Bajo la guía de Antonella Granados, dietista y coach en salud preventiva, y del chef Merouane Rezzouk, especialista en cocina mediterránea y antiinflamatoria, las familias disfrutaron de una mañana práctica y educativa que combinó nutrición, sabor y bienestar.
Durante la sesión se elaboraron dos recetas saludables y llenas de color con productos del mercado: unas crêpes de calabaza, preparadas con puré natural, harina de avena y un toque de canela y miel; y unas crêpes de espinacas, ricas en fibra y vitaminas, perfectas para rellenar con hummus, aguacate o verduras asadas. Ambas propuestas demostraron que comer sano también puede ser divertido y delicioso.
El taller concluyó con un animado sorteo de un vale de compra de 50 € para consumir en el mercado y una sesión de salud preventiva, demostrando una vez más que el Mercat de l’Olivar continúa siendo un punto de encuentro para disfrutar, aprender y cuidar de la salud en familia.
Aquí puedes acceder a las 2 recetas: