Us presentam un lloc molt autèntic que conserva el millor de les tradicions gastronòmiques del Mediterrani. Es diu Kiana, delicias mediterráneas.
I és que amb les calors estiuenques, res fa més ganes que una saborosa amanida grega amb formatge feta i olives kalamata. Per als que sou aficionats a les barcacoes, sabeu que el formatge ideal que no es fon es diu Halloumi? Podeu afegir-li a la carn la salsa zaziki o la crema de tomàtiga, alfàbrega o chilly.
I què ens dieu de l’hummus! A Kiana ho trobareu d’elaboració casolana de les següents varietats: mediterrani, clàssic, mexicà amb guacamole…
Vos animam a descobrir totes aquestes delícies i moltíssimes més d’aquesta parada, la número 128 del Mercat de l’Olivar.