Amb motiu del Dia Mundial de l’Olivera que es commemora el dimarts dia 26 novembre, Mercat de l’Olivar celebra en col·laboració amb D.O. Oli de Mallorca i DOP Oliva de Mallorca, dues activitats gratuïtes a l’Espai Gastronòmic (situat a la planta superior) del mercat per a aquest mateix dia, tots dos amb aforament limitat per ordre d’inscripció:
- “Tot el que no saps sobre l’Oli d’Oliva Verge Extra a la teva cuina”. Es tracta d’un showcooking amb degustació amb el cuiner Ricardo Rossi del Restaurant Valldemossa. El taller donarà inici a les 11h. del 26 de novembre a l’Espai Gastronòmic Mercat de l’Olivar.
- “Variat amb Oliva de Mallorca”. Una sessió que consistirà en un showcooking amb un tast de la mà de Ca’n Jaume. Aquest taller començarà a les 12h., just quan acabi l’anterior en la mateixa ubicació, l’Espai Gastronòmic, i durant el mateix s’elaborarà un paté d’oliva, ensalada russa i previsiblement pollastre amb olives que compondran un ‘variat’.
Es tracta d’esdeveniments gratuïts als quals pots apuntar-te escrivint a mercatolivar@gmail.com o enviant un WhatsApp al telèfon 671 667 548 (aforament limitat).