Con motivo del Día Mundial del Olivo que se conmemora el martes día 26 noviembre, Mercat de l’Olivar celebra en colaboración con D.O. Oli de Mallorca y DOP Oliva de Mallorca, dos actividades gratuitas en el Espai Gastronòmic del mercat (situado en la planta superior) para ese mismo día, ambos con aforo limitado por orden de inscripción:
- «Todo lo que no sabes sobre el Oli d’Oliva Verge Extra en tu cocina». Se trata de un showcooking con degustación con el cocinero Ricardo Rossi del Restaurant Valldemossa. El taller dará inicio a las 11h. del 26 de noviembre en el Espai Gastronòmic Mercat de l’Olivar.
- «Variat con Oliva de Mallorca». Una sesión que consistirá en un showcooking con una cata de la mano de Ca’n Jaume. Este taller comenzará a las 12h., justo cuando acabe el anterior en la misma ubicación, el Espai Gastronòmic, y durante el mismo se elaborará un paté de aceituna, ensaladilla y pollo con aceitunas que compondrán un ‘variat’.
Se trata de eventos gratuitos a los que puedes apuntarte escribiendo a mercatolivar@gmail.com o enviando un WhatsApp al teléfono 671 667 548 (aforo limitado).