El passat 22 d’octubre, el Mercat de Sant Josep – La Boqueria de Barcelona va acollir la celebració de la III Trobada de Mercats d’Espanya organitzada per la Confederació Mercats Tradicionals de Proveïments d’Espanya (METRAE). A l’esdeveniment va acudir en representació del Mercat de l’Olivar Jaume Aguiló, president de la Associació de Comerciants del Mercat de l’Olivar, qui va expressar el seu compromís donant el seu suport al Manifest de La Boqueria que contempla la “creació d’una entitat d’àmbit estatal que representi i defensa els interessos de tots els actors dels mercats, especialment els placers”.
Els assistents a la trobada van poder constatar que, gràcies a la contribució d’infinitat de persones i organitzacions, METRAE s’ha convertit en l’entitat de referència a nivell espanyol que representa als mercats municipals, peça fonamental en el sector. Després d’aquesta jornada, i com queda acreditat en el Manifest, s’han establert les bases per prosseguir en la cerca de solucions per fer front a les problemàtiques que afecten els mercats de proveïments tradicionals, amb l’objectiu de preservar la seva viabilitat i, per tant, la seva perdurabilitat.