El diari Las Provincias de la Comunitat Valenciana va publicar diumenge passat, 14 d’abril, un interessant article signat per Alicia García Trenzano, coordinadora de Confermercats CV de la ciutat de València. La reflexió que du per títol “Orgullosos del nostre treball en els mercats” exposa la realitat actual dels mercats tradicionals, des del punt de vista privilegiat d’una propietària d’un lloc familiar, amb dècades de tradició. García Trenzano afirma que per desenvolupar aquesta activitat “es requereix de persones d’alta qualificació professional, que estimin la seva professió i que sentin passió pels mercats. Actualment no és fàcil trobar-los. En el meu cas, jo soc la quarta generació. He heretat el lloc de la meva mare, abans de la meva mare va ser dels meus avis i abans dels meus besavis…”. A continuació pots llegir l’article complet:
