Hoy tenemos el gusto de presentaros a Mateu y Antonia, una pareja que dirige el puesto Ben Rostit junto con Alberto desde Enero de este año.
Todo empezó en 2016 con una idea que han materializado con la parada Ben Rostit este enero, después de su reciente remodelación, en diciembre. En Ben Rostit se dedican a la creación de platos elaborados para llevar, ideales para quienes quieran deleitarse saboreando platos que llevan mucho tiempo de elaboración y prefieran dedicar su tiempo a otras aficiones.
¿Qué delicias encontramos en Ben Rostit? el pollo asado como especialidad de la casa, alcachofas a la plancha, tortilla, croquetas, cordon bleu, canelones de pollo, filetes empanados y una amplia variedad de platos italianos gracias a la experiencia de Alberto en la cocina de su lugar de origen, Italia. Mateu y Antonia, al regentar la carnicería ‘Mateu Garau’ en el mismo Mercat de l’Olivar, tienen la posibilidad de utilizar toda la materia prima de calidad que sirven en ella para la creación de los platos, consiguiendo así elaboraciones mucho más tiernas y jugosas. De cara a los días de Pascua, prepararán platos típicos mallorquines como el bacalao y el frito de Pascua.
¡Os animamos a visitar Ben Rostit! Al ver los platos que han preparado, no podréis resistiros a probarlos.
Módulos nº 71.
Para encargos: 634894872.
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