Estas fechas tan calurosas reclaman una gastronomía apropiada para estos días. Una receta refrescante para rebajar la sensación térmica unos grados podría ser este postre helado hecho con productos frescos que puedes encontrar en los puestos del Mercat de l’Olivar.
Los polos de frutas son bajos en calorías y se preparan de manera muy sencilla. Solo tienes que esperar a que el congelador haga su trabajo para poder saborearlos.
A continuación te dejamos los pasos para elaborar estos polos de sandía y kiwi:
Ingredientes:
4 kiwis
1/4 de sandía
Medio vaso de agua
Elaboración:
1. Pelamos y trituramos el kiwi con medio vaso de agua.
2. Rellenamos con la mezcla resultante una pequeña parte de los moldes de polo.
3. Introducimos en el congelador al menos una hora.
4. Mientras se congelan nuestros polos con el kiwi, trituramos la sandía y rellenamos el resto del molde con este puré.
5. Colocamos el palo y la tapa de los moldes.
6. Congelamos al menos 4-5 horas.
7. Transcurrido este tiempo ya podemos sacar los polos de sus moldes y ¡a disfrutar!
*Receta extraída de la revista Hola.