El mes de noviembre ya está aquí y en el Mercat de l’Olivar queremos compartir con todos vosotros un nuevo menú completo con muchos productos de temporada.

Septiembre ya está aquí y con él llega uno de los momentos más esperados del verano en el Mercat de l’Olivar: ¡Por fin conoceremos al ganador de nuestro coche! No os preocupéis, aún os queda todo el mes para hacer vuestras compras en el Mercat, rellenar las papeletas que os entreguen los comerciantes, depositarlas en las urnas repartidas por el mercado y estrenar un Opel Corsa. ¡Así de fácil!

Mallorca ya huele a verano y nuestro Mercat de l'Olivar se llena de vida, colores e intensos aromas. Se trata de una época con gran variedad de frutas, la cual más refrescante que la otra: ciruelas, melocotones, melones y sandías...

Entre los meses de febrero y junio, las aguas de Balears acogen la temporada de pesca de la sepia (o sípia), siendo abril y mayo los más indicados para su consumo porque es cuando este molusco se aproxima a la costa para su reproducción.

Los nísperos son un fruto con un sabor muy característico, entre lo dulce y lo ácido, que suele gustar a grandes y pequeños. Además, es muy fácil de comer (ha de estar completamente maduro) y tiene muchas propiedades nutritivas.