Corte de jamón Mallorca (Ivan Aleixandre)

Unter Beibehaltung des Originalnamens Ca na Pepa hat sich Ivan Aleixandre auf mallorquinischen Schinken und verschiedene Insel-typische Würste spezialisiert. Nach wie vor bietet er die guten Sobrasada-Sorten der ehemaligen Besitzerin Pepa an. Er verfügt über eine kleine Bar für Verkostungen, bietet auch Caterings und Events an und ist selbstverständlich ein professioneller Schinkenschneider.