Juana Mari und ihr Bruder Felip sind die dritte Generation der Familie, die hier seit 1951 arbeitet. Die Geschwister sind auf Schinken, Frischkäse und Requesón (ein Quark-ähnlicher Frischkäse) spezialisiert, nehmen aber auch gerne Bestellungen an und bereiten Käse- und Wurstplatten vor.
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